家常红烧肉

作者： 阿春呐

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 2克
• 老抽 1勺
• 生姜 6片
• 香葱 5根
• 生抽 3勺
• 盐 1克

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水后切块，放锅里小火翻炒，略微炒出猪油，加入生姜和葱白

步骤 2

然后加入冰糖继续翻炒至肉上包裹糖色，加入生抽，老抽翻炒上色

步骤 3

倒入砂锅，然后加水没过肉，放入葱段，少许盐，中小火🔥炖45-60分钟，大火收汁，出锅 软、糯、鲜、滑，超级下饭

菜谱创建时间：2019-11-26 16:31:55