把5斤榄洗清洁,水蒸到蟹目水,把榄到入,淹着,盖上盖,不能翻,6小时后,用1包盐卷上,随后,用油热蒜泥和少量辣椒,把榄倒入,倒入1瓶中号的油,最后加入南姜粉。南姜粉自己搥的,用酱油厨帮生抽,反炒大概10分钟。
南姜未自已槌的,在速冻拿出,先解冻。
酱油
辣椒
油,要淹着枧
过程
材料