个人版红烧排骨炖土豆

作者： 久居你心199

第一次学着做，味道还不错

用料

• 排骨 适量
• 土豆 适量
• 食用油，盐 适量
• 姜蒜，白糖，豆瓣酱，老抽， 适量
• 山奈，八角，桂皮 适量

个人版红烧排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

排骨焯水洗净，沥干备用 土豆去皮洗净，切块，将表面的淀粉用水泡去，或者冲洗掉，备用

步骤 2

锅热放适量的油，适量的白糖，小火炒出糖色，放入排骨，炒上色，如图

步骤 3

上色后，放盐姜蒜，加入适量的山奈八角桂皮，加入适量的老抽，加入提前烧好的开水，没过排骨

步骤 4

排骨大火烧开，转小火，煮35分钟后，放入土豆，放适量的豆瓣酱，加入开水，如图

步骤 5

炖熟即可

菜谱创建时间：2019-11-25 22:59:16