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滋阴补血~香菇山药乌鸡汤

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作者: Feng意画
滋阴补血养颜的乌鸡山药汤,可谓是高蛋白、低脂肪的滋补汤品,经常食用还可提高免疫力,秋冬季必备的乌鸡养生汤!

用料

滋阴补血~香菇山药乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材,鸡肉事先剁成块,清洗干净。

步骤 2

干香菇用温水浸泡半小时。

步骤 3

山药去皮切滚刀块。

步骤 4

冷水放入鸡块,加2勺料酒、2片姜和花椒煮沸后捞出。

步骤 5

重新把鸡肉放入汤锅中,放入山药、香菇、红枣,加2勺料酒和2片姜。

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步骤 6
步骤 6

盖上锅盖,煮沸后转中小火慢炖40分钟。

步骤 7

出锅前加盐调味。

步骤 8

鸡汤鲜美无敌。

步骤 9

肉质细嫩。

步骤 10

成品图。

滋阴补血~香菇山药乌鸡汤的小贴士

炖煮之前也可先将鸡肉下锅加料酒翻炒下,接着加清水和其他食材一起炖煮。

菜谱创建时间:2019-11-25 22:17:26
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