排骨腊肠饭，有电饭锅就能做哦

作者： 吃喝玩乐在四川

绝对够味最近做饭就喜欢做一些简单省力又好吃的东西，电饭锅美食就是最好吃的选择，各种炯饭我做的根本停不下来，这次做的是排骨腊肠炯饭，类似煲仔饭的口感，腊肠让整体口味得到了提升，做法分享给大家。

用料

• 排骨250g
• 大米2杯
• 腊肠1根
• 胡萝卜半根
• 青豆150克
• 玉米150克
• 生抽2勺
• 料酒1勺
• 老抽1勺
• 蚝油1勺
• 花椒粉适量
• 香葱适量

排骨腊肠饭，有电饭锅就能做哦的做法步骤

步骤 1

腊肠切片，胡萝ト切丁，青豆洗净，玉米粒洗净。

步骤 2

排骨加入葱和一勺料酒冷水下锅，焯掉血水后捞出。锅中放油，放入焯好的排骨，放入生抽，料酒，老抽

步骤 3

再放入花椒粉，蚝油翻炒均匀，放入没过排骨的热水煮5分钟。

步骤 4

把所有材料和洗净的大米放入锅中，倒入排骨，加入排骨汤汁刚好没过所有食材，不够的话加一点水，翻拌均匀，正常煮饭模式即可。开盖撒香葱就可以吃了，特别香特别够味。

菜谱创建时间：2019-11-25 21:42:48