快手酸菜鱼

作者： 河豚鱼子

鱼是菜场摊主帮我片好的，拿回家冲洗一下即可。 酸菜是去菜场买的酸菜鱼调料包，调料包里有酸菜、腌鱼料、汤料包，不用额外加食盐。 做起来非常快，省时省力又好吃。

用料

• 酸菜鱼调料 1包
• 乌鱼 1条
• 鸡蛋 1个

快手酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

先腌制鱼骨，加一颗鸡蛋，加腌鱼料，拌开。（鱼肉一会儿腌 不急） 同时烧一壶开水备用

步骤 2

锅子烧热，加适量油 加酸菜，炒三分钟。炒得差不多了加热水煮开

步骤 3

放入刚才腌的鱼骨，煮三分钟

步骤 4

鱼骨入锅之后，把鱼肉片放进刚才的腌鱼料里面 搅拌

步骤 5

鱼肉放入锅内，并加入调料包中的汤料包 煮三分钟

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2019-11-25 19:30:55