清蒸梭鱼

作者： 伶猫猫

用料

• 梭鱼
• 料酒
• 生抽
• 鱼露
• 葱、姜、蒜

清蒸梭鱼的做法步骤

步骤 1

将梭鱼洗净，处理好，切成均匀的片

步骤 2

用料酒、生抽、鱼露腌制一会儿

步骤 3

葱姜蒜切丝，洒在鱼身上

步骤 4

上屉蒸5分钟，关火后再闷三分钟

步骤 5

出锅摆盘

清蒸梭鱼的小贴士

蒸制不要时间太长，鱼尽量新鲜，处理要干净

菜谱创建时间：2012-04-29 20:03:36