砂锅中加入油,放入葱花。
加入西红柿丁炒制软烂。
加入开水。
放入金针菇。
放入豆腐块。
加入盐,糖,生抽,煮沸两三分钟。生粉勾芡。
加入蛋液。
淋上香油,加入香菜即可。
搅拌均匀即可。
这样的开胃汤能喝个三四碗。