把想吃的菜煮熟放凉，竹签用开水烫一下。准备一锅凉开水（不要用自来水会拉肚子），把所有食材用竹签串起来，签子是在超市买的。
用的是网上买的调料比较懒，按照说明用凉开水兑好调料，把穿好的签签泡进去就可以了。