蝶恋花慕斯蛋糕

作者： 田慕斯

用料

• 奶油 50克
• 奶油奶酪 300克
• 饼干 100克
• 酸奶 180克
• 吉力丁片 10克
• 淡奶油 100克
• 牛奶 50克
• 糖 50克
• 蝶恋花 9朵

蝶恋花慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

先用70度水泡蝶恋花

步骤 2

饼干砸碎+溶化的黄油=搅拌均匀做底

步骤 3

奶油奶酪软化+5克柠檬汁+5克朗姆酒+酸奶=搅拌均匀的奶糊

步骤 4

加热牛奶+淡奶油+吉力丁片=搅拌均匀分三次加入奶油糊中到入模具冷藏4小时

步骤 5

蝶恋花水+吉力丁片=镜面（奶油蛋糕糊要冷藏4小时后才能做镜面。

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步骤 6

步骤 6

漂亮完成

蝶恋花慕斯蛋糕的小贴士

奶油糊冷藏4小时后在做镜面。镜面水慢慢倒入模具中🎂🎂

菜谱创建时间：2019-11-25 13:26:39