还记得小时候门前的“爆米花”么—健康少油少糖版

作者： 花花的小食光

小时候家门口总有老爷爷吆喝爆爆米花，每每兴奋的端着装着玉米粒的小盆，然后看着爷爷把玉米粒倒入一个黑黑的容器，在火上摇啊摇，不一会会听到巨大的声响“砰”，爆米花就好了～抓一把放到嘴里别提有多幸福～

用料

• 爆米花专用玉米粒 100克
• 黄油 10克
• 糖 2大勺

还记得小时候门前的“爆米花”么—健康少油少糖版的做法步骤

步骤 1

黄油小火融化

步骤 2

倒入玉米粒与黄油翻炒均匀

步骤 3

盖上锅盖，大火加热2分钟左右，这时会听到锅里噼里啪啦的爆裂的声音

步骤 4

看玉米粒基本都爆开的时候，端起晃动保证没有受热的玉米粒也受热爆开

步骤 5

关火，加入白糖，用余热翻炒均匀即可

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步骤 6

步骤 6

香脆可口又健康的爆米花就搞定了

还记得小时候门前的“爆米花”么—健康少油少糖版的小贴士

油和糖可以根据自己的喜好增加，油和糖多一些爆米花会更香甜

菜谱创建时间：2019-11-25 11:20:14