照烧鸡腿饭

作者： 浅浅蓝浅浅蓝

用料

• 鸡腿 两只
• 米饭 一碗
• 蜂蜜 一勺
• 酱油 适量
• 小鲜侣 适量
• 料酒 适量
• 胡萝卜 适量
• 青花菜 适量
• 生姜 四片
• 食用油 适量

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料（我用了呷么呷么的套装，大家可以用老抽和味极鲜酱油加一点蚝油替代）

步骤 2

鸡腿拆骨

步骤 3

加酱油、料酒、小鲜侣、蜂蜜拌匀腌制半小时以上

步骤 4

平底锅预热刷油，把鸡腿煎至两面金黄（鸡腿加了蜂蜜特别容易糊锅，一定要勤翻面）

步骤 5

小鲜侣和酱油加一碗清水调成汁，浇在煎锅里，盖锅盖焖10分钟，收一点汁！不能收干，要留一部分浇在饭上的！（喜欢酱汁甜一点的，这一步也可以再加点蜂蜜）这一步用中火就好！

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步骤 6

步骤 6

做鸡腿的时候另起锅烧开水，加盐把胡萝卜青花菜焯水！

步骤 7

用个美美的碗盛一碗白米饭，盖上鸡腿、胡萝卜青花菜，再淋上汁！我的天哪！太赞了！

菜谱创建时间：2019-11-25 08:34:00