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甜蜜的饺子(新手必看,内含水粉比例)

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吃什么呢?周末时光短暂

用料

甜蜜的饺子(新手必看,内含水粉比例)的做法步骤

步骤 1

温水、粉、发酵粉混合揉匀发酵后使用

步骤 2

取面团(发酵问题,冬天可以放一盆热水放入烤箱里,保持湿度和温热更有助于快速发酵,大概一小时左右发酵成功)

步骤 3

搓条备用

步骤 4

想知道她说什么了么?她问我,我像她这么小的时候在做饺子么?也弄这么长么?

步骤 5

切均匀

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步骤 6
步骤 6

切切切

步骤 7

一拖二还吃饺子 谁给的勇气 哈哈哈

步骤 8

我也来揉揉面团

步骤 9

嗯 今年的饺子皮我全包了

步骤 10

擀皮能手

步骤 11

包的可真认真

步骤 12

包饺子包饺子捏捏捏

步骤 13

妹妹也来参与进来😂 不捣蛋不捣蛋

步骤 14

幸福不过如此 你擀皮我包馅

步骤 15

尝一口 嗯 真香(冷水下蒸锅,开锅后15分钟左右即可。冷水下锅,饺子会慢慢发酵起来,变成发面,很软,这个样子我们吃了三盘,别问我为什么🙄,也来不及凉变硬我们秒光了三盘,这个馅包小饺子确实好吃😋。)

步骤 16

诗和远方,还是饺子好吃😋

甜蜜的饺子(新手必看,内含水粉比例)的小贴士

一、馅料:胡萝卜南瓜擦丝后水焯一下便于包,盐香油生抽适量,加入炒鸡蛋,拌匀即可。 二、发面:冬天可以放一盆热水放入烤箱里,保持湿度和温热更有助于快速发酵,大概一小时左右发酵成功。 三、蒸锅:不锈钢记得放屉布或者刷油,否则粘锅,饺子底部会粘连。冷水下蒸锅,开锅后15分钟左右即可。冷水下锅,饺子会慢慢发酵起来,变成发面;很软,热水下锅蒸熟趁热可以,凉了就硬了。

菜谱创建时间:2019-11-25 02:13:48
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