不用揉面不用蒸的驴打滚，小白都会

作者： 文武贝贝呀

冬天到了，晒着太阳🌞，再来一块甜甜糯糯的点心，感觉特别美好满足～

用料

• 糯米粉 200克
• 玉米淀粉 50克
• 熟黄豆粉 适量
• 水 230克
• 奶粉 适量
• 红豆沙 适量

不用揉面不用蒸的驴打滚，小白都会的做法步骤

步骤 1

碗中倒入糯米粉，玉米淀粉，奶粉，再加水搅拌均匀

步骤 2

搅拌至无颗粒，搅拌后面糊像酸奶一样就可以了

步骤 3

面糊倒入不粘锅中，加热翻炒

步骤 4

中小火不停地翻炒，面糊会粘成一团，等面糊没有粉白点就是全熟了，大概炒5分钟左右

步骤 5

案板上撒熟黄豆粉

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步骤 6

步骤 6

炒熟的面团放在黄豆粉上

步骤 7

用擀面杖擀开

步骤 8

不用太薄，1cm左右厚

步骤 9

涂上红豆沙

步骤 10

向内卷成长条状，切块

步骤 11

哒哒哒，软糯甜甜的驴打滚就做好啦～

步骤 12

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不用揉面不用蒸的驴打滚，小白都会的小贴士

1. 奶粉可有可无； 2. 炒面糊一定要用不粘锅炒，不然会粘到你怀疑人生。 3. 没有不粘锅可以上锅蒸熟，差不多20分钟左右，具体时长自己把握下

菜谱创建时间：2019-11-24 22:20:31