深海顿青鱼🐟

作者： 东北菜小当家

用料

• 青鱼 两条
• 葱 一根
• 姜 5片
• 蒜 一头
• 香菜 少许
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 白糖 一小勺
• 生抽 两勺
• 料酒 一勺
• 豆瓣酱 一大勺
• 花椒 20粒
• 八角 2个
• 干辣椒 3个

深海顿青鱼🐟的做法步骤

步骤 1

青鱼洗净后，厨房纸巾吸水。

步骤 2

热锅凉油，油热后加蒜，姜，花椒，八角，干辣椒。

步骤 3

加入豆瓣酱，料酒和生抽，小火抄香。

步骤 4

锅中加水，放鱼，水可以没过鱼身の一半就可以。

步骤 5

盖盖大火烧开，转中火慢炖十分钟。

步骤 6

准备好葱段和蒜末。

步骤 7

十分钟后揭锅盖，加入葱，盐，糖，鸡粉。盖盖慢炖五分钟。

步骤 8

开盖加入蒜末，盖盖在慢炖五分钟。

步骤 9

出锅后撒上香菜，小心装盘哦。

菜谱创建时间：2019-11-24 21:33:32