鱼洗净,晾干
葱姜大蒜,香菜
起油锅,放一点点盐
姜片
放黑鱼翻炒
铺均匀
翻炒差不多白
放料酒
煎一会,放大蒜
放水,大火煮开
大火
娃娃菜焯水
加点醋,再加虾皮
大火,烧至变白
放盐,调味。
放娃娃菜,大火滚开
小朋友留一点
娃娃菜打底,
放鱼片
放葱
汤烧开,倒入,加香菜
出锅