豆腐，土豆，莲藕，分别切片，用一个小碗把盐，生抽，食用油，大蒜末，生抽调匀
香葱切末，香菜切细备用
烤箱铺上锡箔纸，我怕破了，用了双层的，先用油刷均匀的刷一层油，再把切好的蔬菜摆上去
把调好的酱料均匀的刷在蔬菜上面，撒上孜然粉和辣椒粉，烤箱220°先烤6分钟
取出，翻面再刷一层酱料，撒上孜然粉和辣椒粉，继续烤6分钟
撒上白芝麻，葱花末或者香菜末，开吃
1，一定先刷油再放菜，要不然黏住了不好翻面2，蔬菜最好切的厚薄均匀一些3，咸淡看自己口味，喜欢清淡就少放点食盐和生抽。4，喜欢吃辣就撒上辣椒面再烤，或者直接沾辣椒面吃也不错的，图中没有撒辣椒面，因为我自己两个小孩要吃，他们怕辣。