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兰州冬果梨汤
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作者:
南宫淑芬
梨通常宜于生食,但冬果梨煮熟来吃,却独具风味。 严寒季节,雪冷风冽,此时若能做上一碗与冰糖、葡萄干同煮的冬果梨,热气腾腾,风味甘美,又香又甜,别致诱人。 吃后满口生津,浑身生热,并能止咳暖胃,消痰润肺。
用料
冬果梨
2个
银耳
0.5朵
黄冰糖
50克
花椒
20粒
生姜
适量
枸杞
20粒
红枣
10颗
兰州冬果梨汤的做法步骤
步骤 1
梨切块。银耳泡发。生姜切片。其他洗好备用。
步骤 2
将所有材料放入砂锅中,加开水,盖好盖子,小火炖四个小时。盛碗食用。
菜谱创建时间:2019-11-24 12:27:22
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