准备好所有食材。
番茄切小块,土豆去皮切小块,蒜拍碎。大米放入锅中蒸熟。
热锅凉油倒入蒜炒香。
加入番茄炒变软出汁,加入土豆翻炒片刻。
加一碗清水,大火烧开后转小火焖10分钟。
倒入蒸好的米饭再煮1分钟。
这样就好了,出锅再撒点葱花。
1、想要更简单一些呢,可以炒好土豆番茄之后,多倒一些水,然后把生米放进去直接煮熟。