大理石土司蛋糕

作者： 爱吃馒头的小布丁

大理石土司蛋糕就是磅蛋糕，高糖、高油，不过味道很好吃，怕热量的话可以少吃哦~

用料

• 低筋面粉 220g
• 黄油 200g
• 糖粉 220g
• 鸡蛋 5个
• 可可粉【调入面糊用】 20g

大理石土司蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.剪油纸，T形状，

步骤 2

铺开放入土司盒内【备用】

步骤 3

全蛋用打蛋器打发，如图泡泡状态即可（方便更快擦发，分量也会变多）

步骤 4

黄油+糖粉擦发（转圈擦发，不用很大力），分次加入打发的蛋液，擦发均匀， 加入低筋面粉折叠拌匀

步骤 5

分次加入打发的蛋液，擦发均匀， 加入低筋面粉折叠拌匀

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步骤 6

步骤 6

完成后，取出10分之一的面糊放一边，加入巧克力液调色，搅拌均匀。

步骤 7

加入巧克力液调色

步骤 8

搅拌均匀。

步骤 9

完成的巧克力液糊，点点状加入原面糊，然后用手稍微搅拌2-3圈（手指不用深入面团）。

步骤 10

然后用手稍微搅拌2-3圈（手指不用深入面团）。

步骤 11

面糊分成2半，把面糊翻身在拌些巧克力液糊，装入土司盒，在桌子上震一震，放入烤箱烘烤。

步骤 12

装入土司盒，在桌子上震一震，放入烤箱烘烤。

步骤 13

烘烤：上下火190/180℃，55分钟。

步骤 14

烤好后，倒出，表面会有开口，表面修平整后，切片

大理石土司蛋糕的小贴士

1.制作过程有用手操作（洗干净的），后面需要经过高温烘烤，不用担心，有洁癖的可以戴手套操作。

菜谱创建时间：2019-11-23 17:38:06