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小白的红糖小酥饼 (烤箱版)

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还记得以前经常去买小酥饼,一次能吃好几个,酥酥的大人小孩都爱,这次主要是自己馋做来吃,食材简单,就是耗费时间稍长一点🕐,不过好吃就值

用料

小白的红糖小酥饼 (烤箱版)的做法步骤

步骤 1

需要的材料,我这里A没用白糖,当时脑子里光记得要做红糖馅,分糖的时候忘了拿白糖

步骤 2

这个是A组的,记得这里换成白糖,把这些材料放一起揉成面团,注意水要慢慢加,感觉够了或者不够好调整

步骤 3

B组放一起揉成面团

步骤 4

这个深色的是A,浅色的是B,盖上保鲜膜静置15分

步骤 5

把A面团擀成饼包住B面团

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步骤 6
步骤 6

如图包住收口,口朝下

步骤 7

再次擀成饼,从一边开始叠成三折

步骤 8

盖上保鲜膜继续静置15分

步骤 9

还是擀成饼,这次要薄薄的从一边开始卷

步骤 10

卷成如图这样

步骤 11

开始分段,这个切的大小均匀一点更好看,饼的大小就看这个切的大小了

步骤 12

切好后盖上保鲜膜放置12分钟左右

步骤 13

拿出一个面团用手压成饼就可以,放入C料收口,揉成球

步骤 14

我这个一看形状有大有小,后面的饼大小就肯定不统一了🤣,这个步骤就可以不用保鲜膜了,我是从里面拿出来一个擀一个小饼

步骤 15

看吧,大的很大,小的很小🤫,在饼上面刷一点水粘芝麻

步骤 16

烤箱170度,烤20分钟,这个时间还是要看自己烤箱的脾气哈

步骤 17

出锅了,肚皮鼓鼓的啦

步骤 18

水可以刷多一点,我这个芝麻有点掉🤣🤣

步骤 19

一口咬下去酥的到嘴里都化了,红糖的好吃,甜而不腻

菜谱创建时间:2019-11-23 11:01:26
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