鸡蛋打散，放入牛奶、玉米淀粉搅拌，然后放白砂糖，盐下去调味，调好过筛一下比较细腻。
拿平底锅刷油，倒入蛋液，
第一遍的蛋液铲碎推到一边，倒入第二次蛋液，还没凝固放入肉松，然后把第一遍的蛋液往肉松方向卷，由此重复3次
第三遍可以用铲子压下形状，放了肉松，所以颜色比较金黄
切块，装盘，即可食用。个人觉得蘸沙拉酱比较好吃。再搭配一杯花生浆，早餐就解决了。