下午茶点 | 香甜美味柿子糊塌

作者： 樱花儿开

老家产柿子，成熟的柿子皮薄、色美、香甜、无核，每年挂完柿饼后，母亲总会用一些熟透的小柿子给我们做点柿子糊塌解解馋。😍😍 刚出锅的柿子糊塌外表焦脆，内里软糯，咬一口，柿子的自然香甜溢于唇齿，满满的幸福感！😋😋 感谢大自然的恩赐及母亲的智慧，我们一起来看做法

用料

• 小柿子 2个
• 面粉 100克
• 油 适量

下午茶点 | 香甜美味柿子糊塌的做法步骤

步骤 1

小柿子洗净。

步骤 2

去掉外皮和果蒂。

步骤 3

搅拌均匀。

步骤 4

分次加入面粉。

步骤 5

搅拌至这种程度，醒发20分钟。

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步骤 6

步骤 6

手上抹面粉，揪成小剂子，揉圆，稍微整理成形，放入油锅小火煎制。

步骤 7

一面焦黄后翻面，煎至两面焦黄后出锅，大约五分钟。

步骤 8

成品。

步骤 9

趁热吃！

步骤 10

可做为下午茶点。

下午茶点 | 香甜美味柿子糊塌的小贴士

功效：润肺、清热解毒、增强免疫力 面粉的量根据柿子的水分状况调整 不要空腹吃哦

菜谱创建时间：2019-11-22 22:39:10