巴沙鱼解冻:冷水放盐，加速解冻，肚子太饿了，用温水再加加速~
西红柿切碎熬酱，切成丁，加点醋，少于水，这样你会得到一锅漂亮的番茄酱。
效果出来了~
金针菇撕开过开水，巴沙鱼解冻后切小片。忘记拍一锅儿炖的照片了:西红柿熬成浆以后加水，下金针菇焖，金针菇软下来以后加鱼片。太早会老，我喜欢嫩嫩的一切！
锅里没有任何佐料，可能会不好吃，所以我自己调了点底料。真的，真的，敲好吃:白胡椒，没有小朋友可以多加点；香油少许；耗油1勺，完美代替盐和糖；醋少许。
加点鱼汤把调的汁儿和开，再把内容盛进去。隔壁小孩馋哭了！ 最后装鱼片，防止给自己捣碎了。