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请叫我披萨面包

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某天看见面包店里有款披萨面包,所以自己也想试试。成品松软可口,记录步骤备用哦😄

用料

请叫我披萨面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外的面团材料放入面包机和面,等面团光滑了再放入软化黄油,我面包机总计揉了40分钟。

步骤 2

和好的面团放入发酵箱发酵至2倍大。(暖和的地方发酵也可以的)

步骤 3

拿出来,排气擀成细长条,然后切小段放在模具里面。我用了一个8寸烤盘+两个小模具,那个心形模具我就直接弄了一个整面团按进去了。

步骤 4

把每个模具里面撒满马苏里面+香肠碎+蔬菜碎,进行二发。

步骤 5

撒料,继续发酵箱二发40分钟。

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步骤 6
步骤 6

小熊已经鼓起来了。

步骤 7

8寸这盘也鼓起来了。

步骤 8

可以预热烤箱了,200度。

步骤 9

180度,烤箱中层烤20分钟,完美出炉。

步骤 10

大合影~

步骤 11

特别软,马苏里拉也渗透到了面包里面。

步骤 12

来个视频感受一下。

请叫我披萨面包的小贴士

这款面包披萨没有难度,可以尝试各种各样的造型,随意发挥。

菜谱创建时间:2019-11-22 19:52:17
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