海鲜蘑菇炖豆腐

作者： 前方拐弯儿

自己琢磨着做的，做完发现挺好吃，记录一下。没有照片。

用料

• 蘑菇 一坨
• 洋葱 四分之一个
• 盐 适量
• 豆腐 一块
• 虾 七八只
• 鱼丸鱼豆腐菊花肠等 一小碟
• 蒜 4瓣
• 蒜苗 一根

海鲜蘑菇炖豆腐的做法步骤

步骤 1

1，豆腐，蘑菇，焯水。

步骤 2

2，油锅热油倒入洋葱丝炒香炒软。放入炒好沥过水的豆腐和蘑菇，炒一会，炒过的豆腐和蘑菇会很香，此过程中加十三香少许，蚝油一匙。

步骤 3

3，炒到豆腐有点微黄，加热水，加不太好熟的鱼丸香菇丸等，加盐，大火烧开再中火炖六分钟，之后加入比较好熟的菊花肠等，加入碎蒜，再炖四分钟。

步骤 4

4，加虾仁，蒜苗，一分钟后开大火，加入水淀粉勾芡。完成出锅，好吃Miamia

菜谱创建时间：2019-11-22 18:20:47