魔芋Pad Thai

作者： 蛙蛙626

最近疯狂沉迷味好美泰式甜辣酱，0脂，碳水也不高。 其实我觉得Pad Thai就是炒米粉啊。 巨大一盘不到500卡

用料

• 冷冻虾仁 17只（85克）
• 魔芋粉丝 50克
• 胡萝卜 半根（90克）
• 包菜 ¼（190克）
• 豆芽 90克
• 鸡蛋 2个（80克）
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 小葱 30克（可换成韭菜）
• 香菜 1根
• 小米辣 适量
• 腰果 8个（10克）
• 味好美泰式甜辣酱 50克
• 耗油 看运气和自己口味
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 柠檬 四分之一

魔芋Pad Thai的做法步骤

步骤 1

先把虾仁化冻，魔芋粉丝拿水泡着切完菜就软了，再打俩鸡蛋

步骤 2

切

步骤 3

接着切

步骤 4

胡萝卜先过油炒一下，为了更营养，盛出来。不用油直接下鸡蛋，炒散（半熟就行），盛出来。再下一点点油，姜蒜爆香。扔虾仁变红，扔包菜和豆芽，扔魔芋，扔小葱。耗油倒倒（这个真的看运气），生抽一点点，老抽一丢丢上个色，味好美甜辣酱挤挤挤。扒拉扒拉，抖抖，出锅！

步骤 5

撒上香菜，小米辣，腰果碎，挤点柠檬汁。

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步骤 6

步骤 6

其实分量有点忒大了，可两人食

魔芋Pad Thai的小贴士

我这个魔芋粉丝还是有碳水的，魔芋面，粿条都可

菜谱创建时间：2019-11-22 15:28:45