豆腐花做法视频

作者： kawai1

广东美食。视频更新

用料

• 黄豆 500克
• 水 4500克
• 冰糖 500克
• 食用石膏粉 10克
• 水（兑石膏粉） 150克

豆腐花做法视频的做法步骤

步骤 1

洗净，泡一个晚上

步骤 2

黄豆泡发后

步骤 3

分几次加豆榨汁，4500克水和黄豆

步骤 4

分几次榨汁

步骤 5

过滤，我是过滤3遍的，基本2遍都可以

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步骤 6

步骤 6

榨出豆浆水先，榨的时候小时黄豆渣溢出来

步骤 7

开始煮豆浆水了，煮的时候需要不停搅拌，这样不会糊底。豆浆需要煲久点，它会假性沸腾。要消泡沫。煮的时候把冰糖也一起倒进去

步骤 8

煲久一点，不然容易中黄豆毒

步骤 9

调好石膏水，150毫升水和10克石膏粉

步骤 10

倒前摇一摇

步骤 11

把豆浆倒进石膏水，冲花。盖好盖子不要动，放2个小时

步骤 12

2个小时后把表面那层撇掉不要

步骤 13

看到的都是嫩嫩的豆腐花

豆腐花做法视频的小贴士

有不懂可以看回我之前发的菜谱豆腐花

菜谱创建时间：2019-11-22 13:48:38