按照酱料说明，水7:料7:肉100，调制酱汁。
将鸡翅中斜切小口，方便入味。倒入酱汁中浸泡，放入冰箱冷藏0-4℃腌制12个小时。间隔几小时，给鸡翅中做个按摩。
烤箱预热5至10分钟，将腌好的鸡翅中放入烤箱，温度220℃烤40分钟，(根据自己的烤箱设定温度，每20分钟翻一次面。）
烤好后，装盘开吃。