1.面团和成两团，上半部分和成一团紫薯的，下半部分和成一团普通白面团 2.和好后醒面10分钟 3.把面团擀均匀，整理好，白面铺底，紫薯面放上，，边角切掉，切成长方形，从头卷起来，卷瓷实一点。 4.卷好后，放冰箱冷藏2个小时，拿出来切成均匀片状。 5.放在烤盘上，上下火175度，烤40分钟