香菇抱瘦肉馅

作者： 小厨房之小猪猪

母亲不喜欢吃肥肉馅，于是我就用瘦肉剁成馅，说，特好吃

用料

• 香菇 十七朵
• 姜末 十克
• 淀粉 适量
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 酱油 一勺
• 瘦肉 150克
• 葱末 两棵
• 胡椒粉 适量克
• 蚝油 一勺
• 玉米淀粉 一勺
• 白糖 少许

香菇抱瘦肉馅的做法步骤

步骤 1

把香菇提前一小时泡发，然后洗净备用

步骤 2

将瘦肉剁成肉馅，加姜，葱一起剁。剁好把盘子装好，依次倒入生抽、酱油、玉米淀粉、胡椒粉、白糖、蚝油，米酒搅匀

步骤 3

把调好的肉馅，放在香菇的凸粒周围，每一颗都是这样弄

步骤 4

包好了，最后就隔水蒸，煮沸后蒸十五分钟，把蒸出来的汁倒入碗里。锅里热油，倒入蚝油，水淀粉煮沸，淋在肉上面，撒上葱花

步骤 5

开吃啦啦啦啦

菜谱创建时间：2019-11-21 23:21:48