两部就可以做出的猪油

作者： 肥宅的美食日记

最近想做蛋黄酥了，今天我就先做好猪油，下次做的时候就直接用

用料

• 水 50克
• 肉 50克

两部就可以做出的猪油的做法步骤

步骤 1

先把肉切块，里面加沫过水的肉

步骤 2

中火一边搅拌一边熬，先把水熬干

步骤 3

水干后转中小火就慢慢出油，这个过程不要着急

步骤 4

肉会慢慢收缩然后边黄，变干

步骤 5

把油渣捞出来，油倒进另一个容器里让凝固，一定要把肉炸干

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步骤 6

步骤 6

一晚上后就成型了，凉了后放冷藏，下次我们就直接用

两部就可以做出的猪油的小贴士

1油渣和熬猪油的锅可以炒菜2.容器一定要能耐热的，要不碗就炸了

菜谱创建时间：2019-11-21 19:12:12