百香果奶冻（修改版）

作者： 杨姐的私厨

顺德游学食谱系列！ 奶冻不是布丁，口感更嫩！ 最最 最简单 又美味的甜品！

用料

• 牛奶 250克
• 淡奶油 140克
• 冰糖粉 10-15克
• 吉利丁片 5克
• 百香果 3个

百香果奶冻（修改版）的做法步骤

步骤 1

1、主锅放入250克牛奶，15克冰糖粉，设置5分钟/70度/速度2，加入5克吉利丁片，设置1分钟/70度/速度2，加入淡奶油，设置10秒/速度3。

步骤 2

2、倒入布丁瓶，放入冰箱冷藏至凝结成奶冻。

步骤 3

3、百香果取出果肉，怕酸的加一汤匙蜂蜜，拌匀。

步骤 4

4、果肉舀入布丁瓶，酸甜可口奶香浓郁的百香果奶冻就做好了，开吃吧✌️

菜谱创建时间：2019-11-21 01:21:32