零失败坚果小饼干(ง •̀_•́)ง

作者： 崔袅袅

哇哇哇，烤箱真是大女孩最好的玩具 自从家里入了烤箱，巴不得跟全村儿嘚瑟 我呢其实不怎么爱甜食，我最喜欢肉。但好在身边人喜欢 所以就开开心心做做做啦，是空气，是饼干，是爱呀ʚ❤ɞ 黄油小饼干算得上烘焙届最容易上手的小甜点啦，不管你是不是小当家，不管你厨艺在甲乙丙丁哪个等级，只要不是我们村儿二傻子，绝对的零失败，我拍小胸脯保证 这个方子呢做的是坚果小饼干，没有特定的种类，你喜欢的通通抓过来。同理把坚果换做蔓越莓干就变成了网红得不能更红的蔓越莓小饼干υ᷇(⚆•̫⚆)υ᷆

用料

• 低筋面粉 230克
• 无盐黄油 120克
• 绵白糖 50克
• 坚果碎 80克
• 鸡蛋 1只

零失败坚果小饼干(ง •̀_•́)ง的做法步骤

步骤 1

如图把做坚果小饼干需要的所有小伙伴召唤到一块开个小会 今天，大家要努力变成小饼干呀！

步骤 2

首位出场的选手→_→黄油 黄油，请开始你的表演 将黄油软化拿打蛋器搅和搅和变成温柔的黄油

步骤 3

接下来轮到白糖 将白糖倒进黄油里，搅和搅和 接下来是全蛋液 将蛋液分3次加进黄油，每次都搅和搅和均匀 再然后是低筋面粉 面粉过筛加入白糖黄油蛋液合体的小团体，搅和搅和 压轴出场的是坚果选手 将你喜欢的一堆堆坚果或捶打或碾压或刀剁，用暴力的方式将他们变成坚果碎碎。适可而止，坚果碎碎太碎了将失去它的灵魂，不脆，一点都不脆，别问我咋知道(*꒦ິ⌓꒦ີ) 然后搅和搅和，大家一起搅和搅和，就变成了图上的形态

步骤 4

使用洪荒之力将搅和好的面团子搓成图中的长条形状 有点点方又有点点英俊的样子 将英俊的面条子放进冰箱零度层让它冷静2个小时，要变成小饼干啦，小伙子不要太激动呀٩(*´◒`*)۶

步骤 5

面条子冷静下来以后取出来切成0.5cm厚的面片片 切面片片的过程一定要快刀斩乱麻，防止面片片因为疼痛过度碎掉 烤盘铺油纸，让面片片依次上去躺平 同时把烤箱预热到160℃ 烤箱预热好，把饼干坯送进烤箱，撒一把爱，再撒一把激情，160℃开烤！ 期间需要注意的是不要提前打开偷吃不要提前打开偷吃 20分钟以后成熟的小饼干拿出来让它们冷静一下，开吃！ 不成熟的180°翻面再烤5分钟，刑满释放。

步骤 6

叮～成功！

菜谱创建时间：2019-11-20 23:41:37