蛋清，蛋黄分离，备用。
将牛奶，玉米油，少量糖放在一起，大力搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉和可可粉。
加入蛋黄，搅拌均匀。
打蛋器，把蛋清打至完全可以立住，分三次往里加糖。
把打发好的蛋清和之前搅拌好的一起混合。烤箱130度，上下火，30分钟。