鸡爪剪去指甲;
放入锅里加适量清水、姜片、1勺料酒;
煮开后撇去浮沫,洗干净备用;
电饭煲刷一层油;
放入鸡爪、姜片、4勺生抽、3勺料酒、2勺老抽、1勺蚝油、胡椒粉适量,盐适量,冰糖适量;
倒入适量清水没过鸡爪,搅拌均匀;
按煮饭键即可;
完成后再开盖煮5分钟;
成品欣赏。