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鲜珥红枣羮(银耳汤)

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作者: 漩涡AINY
在干燥的秋天,来一碗暖心滋润又易做的鲜珥红枣羮,给最好的自己!想知道怎样做出粘稠多胶的鲜珥羮吗?赶紧去看小贴士和评论咯!

用料

鲜珥红枣羮(银耳汤)的做法步骤

步骤 1

将新疆灰枣加入盐,生粉抓洗两分钟后用清水洗干净备用。

步骤 2

辰颐物语鲜珥

步骤 3

把鲜珥背后黑色部分去掉,洗干净,切半朵撕碎备用。

步骤 4

枸杞洗干净备用。

步骤 5

水煮开后放入鲜珥,红枣,冰糖煮15分钟,期间要适当搅拌以防粘底。最后放入枸杞再煮5分钟即可。

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步骤 6
步骤 6

一碗满满胶原蛋白的鲜珥红枣羮就做好了。

鲜珥红枣羮(银耳汤)的小贴士

1.我选用的是辰颐物语的鲜珥,它比干的雪耳有更多的胶原蛋白,没有经过烘焙,简单清洗一下就可以煮食,不用提前浸泡,而且保存方便,容易出胶!看图已经能搞到满满的胶原蛋白溢出屏幕。 2.红枣我选用的是辰颐物语的新疆灰枣,这是一款在树上自然吊干的灰枣,甜度非常高,无论做汤羮还是做零食都是非常好的选择。

菜谱创建时间:2019-11-20 21:44:36
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