芝麻脆饼

作者： 红豆YY

用料

• 低筋面粉 45 克
• 白芝麻 70 克
• 黑芝麻 10 克
• 玉米油 40 克
• 蛋白 105 个
• 糖 30 克

芝麻脆饼的做法步骤

步骤 1

蛋白是3个鸡蛋的量，加糖混合，再加入过刷的低筋面粉，搅拌成流动状态，加入盐，油再次搅拌后倒入黑白芝麻（生/熟都可以）

步骤 2

可以做徣助大勺子和小勺子，尽量抹圆抹薄，150度上下火，烤25分钟(每个烤箱不一样。)

步骤 3

慢慢的从边缘开始烤上来，中间露白说明没有还没熟不能急哦。越有耐心越好吃，也别烤过头就不好吃啦。烤好拿出来放凉再装瓶

步骤 4

我这个大概是直径8一8.5cm，这份量是25-26片左右

菜谱创建时间：2019-11-20 21:39:10