鹅肝冲洗一下 放入葱姜水中 浸泡去腥。
宝宝👶米 清洗干净以后 蒸熟备用。
鲜豌豆和玉米🌽剥好 然后焯下水备用。胡萝卜🥕冲洗一下 去皮切丁。香芹摘好以后 也清洗干净 切丁。最后 把胡萝卜丁🥕和香芹丁 也分别焯下水备用。
平底锅内🍳 倒入一点油 放入已经腌制好的鹅肝 煎至两面金黄色 盛出放凉 切丁备用。
锅内留少许油 油热以后 放入已经焯过水的胡萝卜丁🥕煸炒 在放入已经焯过水的香芹丁翻炒。在把焯过水的 鲜豌豆和鲜玉米粒🌽 倒入锅内 一起翻炒均匀。
最后 放入适量蒸好的宝宝👶米饭🍚 翻炒片刻 再把已经煎至好的鹅肝丁 倒入锅内一起翻炒。
喷入适量宝宝👶进口无盐酱油 待全部食材翻炒均匀以后 出锅盛出。
如果觉得买鲜豌豆和玉米🌽 比较麻烦的话 也可以买那种超市成袋的 什锦蔬菜丁。