藏红花蒸鸡蛋

作者： 缘9826

这‎个方‎子在古‎时候就有，‎叫做养宫‎蛋，活‎血‎通经，散‎瘀止痛。传‎统功效宜‎用‎于血瘀经‎闭，通‎经，各种跌打‎损伤，‎挫伤所‎致的皮‎下淤血者。 经常容易腰酸背痛或小腹疼痛、四肢发凉等有宫寒症状的女性朋友们可多吃，效果显著哦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 藏红花 6-9条
• 纯净水 适量
• 橄榄油 少许
• 盐 少许

藏红花蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗里。

步骤 2

加入少许盐和橄榄油打散。

步骤 3

加入适量的纯净水（约八九分满就好）。

步骤 4

放入几条藏红花。

步骤 5

放入烧开水的锅里。

步骤 6

盖上锅盖中小火蒸7分钟左右，中途注意观察，随时调整火候和时间。

步骤 7

蒸至蛋液完全凝固即可。

步骤 8

非常的嫩滑香甜哦！

步骤 9

秋冬季来临，每周来一碗藏红花蒸蛋，给身体暖宫护航吧！

藏红花蒸鸡蛋的小贴士

蒸蛋很讲究火候和时间，时间短了没蒸透，时间久了或者火太猛就容易蒸老，蛋就不嫩滑了，所以在蒸的过程中要多注意观察，随时调整火候和时间。刚开始或许掌握不好，多蒸几次就熟能生巧了。

菜谱创建时间：2019-11-20 10:43:25