蛋清蛋黄分别放置无油无水的盆中
在蛋黄盆中加入:油,牛奶,低筋面粉,淀粉,可可粉,糖(蛋黄部分)。搅匀,上下翻搅不要打圈;蛋清分三次放糖打发备用
打发蛋清时预热烤箱……145度
分三次将打发好的蛋清和蛋黄混合,搅拌(依旧是上下搅拌,以免起劲消泡)
将混合好的蛋糊倒入八寸盘,放入预热好的烤箱,如有剩余可顺便加杯子蛋糕🧁
145度烤60分钟后出炉,20cm处摔几下防止塌陷,冷却脱模分后分成三片备用
将草莓罐头中草莓切碎,和罐头液一起抹在每层蛋糕坯上(代替了朗姆酒,适合孩子们吃)再上面刷打发好的奶油,可以撒些奥利奥碎和新鲜草莓碎,每层都加好后用淡奶油抹面,少涂,看不到蛋糕坯就可以,在洒上巧克力碎和奥利奥碎,用草莓和蓝莓装饰,铛铛铛~~铛,蛋糕完成!
颜值靠创意了o(≧v≦)o
健康好吃,受到大家欢迎👏🏻👏🏻👏🏻
朗姆酒换成草莓罐头,更适合孩子吃,毕竟酒还是酒,上头(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)