蜜汁烤排骨

作者： 暴十一

文字记录农国栋菜谱

用料

• 蜂蜜 或麦芽糖
• 排骨
• 下边是腌料
• 香葱 15g
• 洋葱 15g
• 柱候酱 8g
• 海鲜酱 8g
• 芝麻酱 3g
• 花生酱 8g
• 南乳 8g
• 酱油 10g
• 白糖 80-130g
• 十三香 4g
• 鸡蛋 1个
• 米酒 6g

蜜汁烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨自来水冲洗半个小时，调腌制酱料。海鲜酱没有用了耗油＋鱼露替代。排骨挤干血水腌制一夜。

步骤 2

烤箱预热150摄氏度（305华氏度），排骨码入烤盘，考40-50分钟。盛出翻面，涂上麦芽糖（可用蜂蜜替代），再烤10分钟。撒芝麻装盘。

菜谱创建时间：2019-11-20 07:39:09