鸡胸肉切片,因为想好了要竖排在便当盒里,所以没有切的很薄。
有时间且想要入味的同学可以按摩再等待15-20分钟。因为早上赶时间且已经想好了最后的成品入味法,所以今天没做这步。
味淋加韩式辣酱加蒜蓉加浓缩鸡汤调和,倒入锅内。
差不多热了以后加入鸡胸肉,注意因为无油所以小火,小火,小火。
我就用筷子把它们翻来翻去,一直到收汁。
把汁收到非常浓稠,收干,这样味道就能牢牢附着在鸡块上(也是快手的关键)。
最后就是便当摆盘啦。把饭压好,生菜叶铺好,鸡肉稍微拿出来凉一凉再放进便当盒里~
撒上拌饭料,放入切好的樱桃番茄,番薯,栗子,总之有什么放什么^
摆盘,量可以少但颜色种类尽量丰富。
最后的关键步骤,垫上桌布,拍照!