酸奶燕麦蛋糕

作者： 邓欧阳

低卡良方！ 没有放芝士，却是芝士蛋糕口感。 没有放糖，但个人觉得已经很甜，用的是安慕希酸奶。 适合6寸模，两人份。

用料

• 酸奶 400克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 25克
• 燕麦/坚果 个人喜欢

酸奶燕麦蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+酸奶，搅拌均匀即可； 加入低筋面粉+少量燕麦，再次搅拌均匀

步骤 2

倒入模具，175℃上下火50分钟； 注意表层颜色变化，可以在模具上盖一层锡纸防烤焦

步骤 3

用了油纸包裹模具，所以脱模超级容易，一滴油也没添加，蛋糕也没有粘到油纸上，而且模具也干干净净

步骤 4

趁热吃的时候口感有点像蛋羹，而且软趴趴的； 完全冷却后放冰箱冷藏，2小时后拿出来再吃就是芝士蛋糕的口感，低卡美味！！！

菜谱创建时间：2019-11-20 02:46:41