玉米剥皮洗净，切成小段（切成五六段左右就差不多了，我这个切得太薄了），然后每一段对半切开，摆盘。
鸡翅洗净，切成两半，加入几片生姜，适量生抽、老抽、糖、白胡椒、花椒粉等（凭自己口味调配），先抓匀，然后加入适量淀粉，再次抓匀。
将鸡翅均匀地摆在玉米上。
锅里放水和蒸架，放入盘子，盖上锅盖，开大火烧开，转中大火。
水烧开后蒸15-20分钟左右一般就可以了，如果怕不够熟可以再多蒸一会或者关火焖一会。可以撒上葱花做点缀。
西兰花提前洗净、泡盐水、沥干备用。在关火前五分钟摆入，和玉米鸡翅一起蒸五分钟就好了。
也可以直接另起一个锅，将西兰花焯好后摆入盘内。
蒸出来的鸡翅非常嫩😆。
鸡翅图。
玉米也被汁水浸泡着😆，超过瘾。