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简易面包的做法的做法

简易面包的做法

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作者: 蛇_经_饼
蛇_经_饼
材料简单,都是家里经常用到的,做个普通版的小面包吧,想学的来😋

用料

简易面包的做法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了黄油和蜂蜜芝麻之外所有的东西都倒进去面包机,先放液体,最后放固体,面粉要过筛,最后把面粉挖个洞放入酵母

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选自助和面功能,18分钟后结束

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好面团后把黄油切小块放入继续和面功能

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续揉18分钟面团光滑,开启发面模式,大约一个半小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发至两倍大就好了,这时候面团已经很松软,拿出来揉一揉排出里面的空气。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成等量的小块,揉成光滑的面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘入烤盘,烤箱下面放半盆热水继续醒发面团至两倍大,拿出水盆,开启🔛烘培模式上下175度,15分钟。烤到十分钟时拿出来刷蜂蜜水(蜂蜜和水1:2)撒少许芝麻,一直观察颜色,颜色变深马上盖锡纸防止颜色过深

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

...

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

...

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

...内置松软的面包就做好了

菜谱创建时间:2019-11-19 22:51:05
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