食材准备,西兰花切小块,不用煮熟,鳕鱼用热水浸泡一下稍微成型,方便去刺
西兰花,鸡蛋和鳕鱼肉放入辅食机打成糊状,加奶粉,米粉和淀粉各一勺,搅匀。
差不多就是这样的糊糊。
模具刷油,将搅拌好的糊糊倒入裱花袋剪个小口,挤入模具内,震出气泡,盖盖子,上锅蒸。
约10分钟左右。
关火后稍微焖一两分钟,晾凉后倒扣取出。
是不是超级简单。鳕鱼最好提前用柠檬或者一点白醋腌一下就腥味没那么重了,大宝宝可以放一点调料。