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懒妈福利之西兰花鳕鱼小香肠

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模具用的是酷易的模具,虽然贵但是很好用,有时候忘刷油了也不会太粘,这个其实不一定只用香肠模具,你手边只要能找到的模具都行,要记得加盖或者保鲜膜,要不然蒸汽会弄成一坨不成形的泥。

用料

懒妈福利之西兰花鳕鱼小香肠的做法步骤

步骤 1

食材准备,西兰花切小块,不用煮熟,鳕鱼用热水浸泡一下稍微成型,方便去刺

步骤 2

西兰花,鸡蛋和鳕鱼肉放入辅食机打成糊状,加奶粉,米粉和淀粉各一勺,搅匀。

步骤 3

差不多就是这样的糊糊。

步骤 4

模具刷油,将搅拌好的糊糊倒入裱花袋剪个小口,挤入模具内,震出气泡,盖盖子,上锅蒸。

步骤 5

约10分钟左右。

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步骤 6
步骤 6

关火后稍微焖一两分钟,晾凉后倒扣取出。

懒妈福利之西兰花鳕鱼小香肠的小贴士

是不是超级简单。鳕鱼最好提前用柠檬或者一点白醋腌一下就腥味没那么重了,大宝宝可以放一点调料。

菜谱创建时间:2019-11-19 22:29:26
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