糖醋小排

作者： 邢小白12746

媳妇在美国生孩子的时候，请的上海阿姨教我们做的，特别好吃

用料

• 葱 半根
• 姜 3片
• 料酒 5勺
• 生抽 5勺
• 排骨 半斤
• 醋 5勺

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切小段

步骤 2

排骨切小段用凉水泡一会

步骤 3

加生抽和料酒，这个图片颜色感觉像腌过，但其实是光线问题……

步骤 4

加淀粉抓一下

步骤 5

热锅，准备煎排骨

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步骤 6

步骤 6

小火慢煎，焦黄后翻面

步骤 7

翻面后盖盖闷一小会

步骤 8

煎一会开盖

步骤 9

加热水

步骤 10

这次没放糖，用苹果醋代替的，这个醋自身就是酸甜

步骤 11

同上

步骤 12

大火收汁

步骤 13

放葱姜蒜

步骤 14

出锅啦

菜谱创建时间：2019-11-19 21:06:14