好喝的汤🥣好吃的炸鱼“砂锅炸鱼酸菜粉丝煲”

作者： 李杨的私房菜

炸好的鱼吃不完的可以煮了吃哦……今天就突发奇想的做一个炸鱼酸菜粉丝煲😂很好吃……汤也非常好喝😋

用料

• 炸鱼块 8-10块
• 粉丝 1小把
• 竹笋 4-10根
• 酸菜 适量
• 姜 4-8片
• 蒜 2-4瓣
• 小葱 2-4根
• 生抽 1勺
• 鸡精 适量
• 食盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 1小勺

好喝的汤🥣好吃的炸鱼“砂锅炸鱼酸菜粉丝煲”的做法步骤

步骤 1

炸草鱼块（可以参照之前的菜谱有介绍怎么做哦）

步骤 2

姜、蒜片

步骤 3

酸菜切细备用，粉丝用开水泡开备用（忘记照图了）😂

步骤 4

准备砂锅煲，放少许油烧热，姜蒜爆香

步骤 5

把从丢进去

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步骤 6

步骤 6

再加入酸菜翻炒均匀

步骤 7

加入适量清水，加入食盐、料酒、鸡精、胡椒粉，大火煮开

步骤 8

煮开之后加入竹笋继续大火煮沸

步骤 9

煮开1分钟左右把炸鱼放入锅中继续煮

步骤 10

最后一步加入泡好的粉丝，大火继续煮沸至1-2分钟即可

步骤 11

一个不需要很多调料的炸鱼酸菜粉丝煲就做好啦……很好吃😋

好喝的汤🥣好吃的炸鱼“砂锅炸鱼酸菜粉丝煲”的小贴士

炸过的鱼块像这样煮出来，很好吃的！非常入味的！比直接煮鱼要好吃很多🤣🤣而且这个汤汁也不错👌

菜谱创建时间：2019-11-19 20:14:16