食材切好备用
锅内加少许花生油，先将胡萝卜下锅，炒一分钟，再将火腿，青椒，洋葱，玉米粒下锅，翻炒，加入米饭，继续翻炒。 加入盐和黑胡椒酱，拌匀。
出锅盛到碗中，我这里用的锡纸盒也可以放入其它器皿中。用勺子按平。 此时可将烤箱预热180度。
撒上芝士碎。放入烤箱，180度，10分钟。
香喷喷的，美~ 下次尝试咖喱鸡肉焗饭。